GASTRONOMIA DE TACNA
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La gastronomía local tiene como representantes el Picante a la Tacneña, Ají relleno Charquican, Arroz con pato, el pan Marraqueta roscas, condesas, y bebidas como el Mercado Viejo, Tacna Sour, Licor de durazno, Vino de durazno, Macerados de Frutas, Vinos y Piscos. Otros platos son el cuy chactado, el pastel de choclo, el adobo y el arroz con pato.
Picante a la Tacneña, parrillada, Charquican, Choclo con queso, Pastel de choclo, Locos con mayonesa, Ceviche, Lapas arrebozadas, Arroz con mariscos.
Dulces, postres y panes:...
CARNAVALES DE TACNA
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La mezcla, la tradición de la migración andina y
sus rituales con la religiosidad católica, el cual esta presente en los
distintos pasacalles - concursos en todos los distritos, en los cuales la
población y turistas participan espectando las diferentes culturas y
costumbres, en forma de danza. Las fechas y atractivos más importantes son el
Gran Remate de Carnaval - Parada de Carnaval, más de 6 kilometros de recorrido
en los cuales los estelares son los grandes invitados internacionales, y el
Carnaval de Tentaciones, realizado en...
CANCIONES DE TACNA
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TACNA - (Polka)
Letra: Omar Zilber o Salas
Musica: Eduardo Perez Gamboa
Mi tierra es un edén de fantasíaque pueblan juncos, rosas, y buganvilias,mi tierra es un jardín de realidades,poema de mujeres y saudades.Despierta con el beso que el Tacorale dá con su blancura de alabastro,trabaja, vive y goza y en sus nocheshay sueños de esperanza y de pasión.Ciudad hermosa, Tacna,tierra preciosa, Tacna,va derramando, Tacna,su heroicidad.Y en nuestra historia, Tacna,brilla tu gloria, Tacna,como una aurora de alba majestad.Somos peruanos,...
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